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蛋豆腐 |
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材料： |
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豆腐 1大匙，切小薄丁 |
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蛋 1個 |
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胡蘿蔔 1/2大匙，切小薄丁 |
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清高湯 4大匙 |
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薄醬油 1/2小匙 |
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作法： |
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1.將豆腐、胡蘿蔔、清高湯放入鍋中煮沸10分鐘。 |
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2.加入薄醬油、蛋(打勻)，煮沸即成。 |
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註：離乳中期食譜(6個月) |
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豆腐燴青菜 |
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材料： |
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嫩豆腐 3大匙，切2公分 小丁 |
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胡蘿蔔 1/3大匙，切2公分 細絲 |
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小黃瓜 1/3大匙，切2公分 細絲 |
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洋蔥 1/2大匙，切2公分 細絲 |
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清高湯 4大匙 |
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薄醬油 1/2小匙 |
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太白粉 1小匙 |
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作法： |
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1.將小黃瓜、洋蔥、胡蘿蔔、清高湯薄醬油放入鍋中煮沸12分鐘。 |
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2.加入嫩豆腐煮沸 |
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3.加入太白粉水勾芡即成。 |
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註：1.離乳中期食譜(7個月) |
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2.離乳中期之下痢兒適用 |
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3.離乳後期之風邪兒適用 |
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資料來源:網路流傳
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